Przepis na pyszny sernik z galaretką

Składniki
2 paczki ciastek orzechowo-zbożowych (typu sasanki)
1/2 kostki masła
1 kg twarogu sernikowego
2 galaretki cytrynowe
2 galaretki truskawkowe
1/2 szkl cukru
cukier waniliowy
1 kg dorodnych truskawek

Wykonanie
Galaretki rozpuścić – cytrynowe w 2 szkl. wody, a truskawkowe w 3 szkl. , ciastka drobno pokruszyć i wymieszać z miękkim masłem, tortownicę wyłożyć pergaminem (razem z bokami) masę wyłożyć na blaszkę i dokładnie ugnieść.
Ser zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym a następnie dodać tężejącą galaretkę cytrynową, dokładnie wymieszać i wlać do foremki , na tężejącej masie ułożyć przekrojone na pół truskawki, na koniec zalać tężejącą galaretką truskawkową.

SMACZNEGO 🙂

Przepis otrzymaliśmy od Pani Renata Marschalko.