Przepis na placuszki ze śliwką kalifornijską

Składniki:

– 100 g śliwek kalifornijskich
– 200 g mąki
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 2 duże jajka
– szczypta soli
– 300 ml mleka
– 1 łyżka cukru
– odrobina masła do smażenia

Przygotowanie:

W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. W drugiej misce połącz jajka z mlekiem.

Powoli dodaj mokre składniki do suchych, aby powstało ciasto na placuszki.

Posiekaj śliwki kalifornijskie w drobne kawałki i dodaj do ciasta.

Na patelni rozgrzej masło i za pomocą łyżki nakładaj ciasto, smaż placuszki na złoto z obu stron.

Serwuj z ulubionymi owocami i miodem.

Przepis udostępniamy dzięki uprzejmości www.californiaprunes.pl