Składniki:
– 25 dag mąki, 2 jajka
– łyżeczka proszku do pieczenia
– łyżeczka sody oczyszczonej
– 5 dag orzechów laskowych
– 6 łyżek cappuccino w proszku
– 12 dag cukru pudru, sól
– 15 dag margaryny
– 100 ml mleka
– 15 dag jagód
– łyżeczka cukru waniliowego
Przygotowanie:
1. Jajka zmiksować z cukrem pudrem i rozpuszczoną margaryną na puszystą masę. Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cappuccino, szczyptę soli, połowę posiekanych orzechów oraz mleko. Całość dokładnie wymieszać.
Wyobraź sobie film od Mikołaja przygotowany specjalnie dla Waszej rodziny, z Waszymi zdjęciami i przekazem, który osobiście wybierzesz...
Taką niespodziankę możesz błyskawicznie przygotować na Boże Narodzenie.
Zaskoczenie i radość gwarantowane! A co powiesz na osobisty telefon od św. Mikołaja?
2. Masę delikatnie połączyć z jagodami. W formie do muffinek (lub w foremkach do babeczek) umieścić papierowe papilotki. Napełnić ciastem. Pozostałe orzechy i cukier waniliowy połączyć i posypać wierzchy muffinek.
3. Piec muffinki ok. 20 minut w temp. 200°C. Po wystudzeniu można je fantazyjnie udekorować polewą z białej czekolady lub lukrem i świeżymi owocami.
Przepis otrzymaliśmy od Pani Mariki Piekut.
