Składniki:
1 szklanka mleka 2,0%
1 szklanka cukru
70g masła
2-3 łyżki naturalnego kakao
3/4 szklanki mleka w proszku
1 opakowanie wafli
Mleko, masło i cukier gotujemy w garnku około 10 minut ciągle mieszając. Następnie dodajemy kakao i mleko w proszku (małymi porcjami). Całość gotujemy około 2 minuty ciągle mieszając. Ewentualnymi małymi grudkami nie
trzeba się przejmować. Gotową masę zostawiamy do ostygnięcia na około 10 minut.
Wafle smarujemy słodką masą po stronie z większymi zagłębieniami. Gdy już nasz wafel jest gotowy, wkładamy go do reklamówki i obciążamy książkami na około 1 godzinę (dzięki temu warstwy ładnie się połączą).
Po tym czasie kroimy wafel na porcje.
PORADA: Aby uzyskać mleczne nadzienie, nie dodawaj do masy kakao.
Autorką wafelkowej krajanki na zdjęciu jest Pani Barbara Nowacka.
