Przepis na naleśniki kakaowe

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 0,5 szklanki wody gazowanej
• 1,5 szklanki mleka
• 1 szczypta proszku do pieczenia
• olej
• 2 łyżeczki kakao rozpuszczalne
• 1 jajko

Mleko i wodę wlać do garnuszka, następnie wsypać mąkę i wbić jajko. Całość dokładnie wymieszać mikserem. Następnie dodać proszek i kakao (ja użyłam kakao rozpuszczalnego z cukrem), gdyby ciasto wyszło zbyt gęste, trzeba dodać mleka. Jak za rzadkie – to mąki. Na patelni rozgrzać trochę oleju, jak będzie gorący, wlać do ciasta i dokładnie wymieszać. Naleśniki smażyć z obu stron. Podawać z dżemem.

Przepis na naleśniki otrzymaliśmy od Pani Katarzyny Jakuszko.