Smaczna gąsienica – spaghetti z sosem pomidorowym

przepis gąsienica spaghetti

Ta kolorowa, wesoła gąsienica ma nawet co jeść, bo robimy dla niej soczyste, zielone liście! Spróbujcie wykonać taką samodzielnie. Potrzebne Wam będą: kolorowe kartki, ozdobna tektura, nożyczki, klej.

Składniki na gąsienicę ze spaghetti:

4 puszki pomidorów całych bez skórki – bez płynu
2 ząbki czosnku
olej do smażenia (najzdrowiej jest smażyć na maśle ghee lub na oleju kokosowym – w tym wypadku bezzapachowym)
parmezan do posypania
bazylia, oregano, tymianek, pieprz, sól – do smaku

plasterki ogórka na oczy, spirala z ogórka na ogon

czarne papryczki na źrenice oczu i kawałek papryki na usta (język), kawałki marchewki na nogi

 

Jak zrobić spaghetti?

Na patelni zagrzać olej i wrzuć obrany i wyciśnięty przez praskę  czosnek. Ciągle mieszając zarumienić go. Następnie dodać pomidory z puszek, troszkę soli i pieprzu. Dusić 10-15 min co chwila mieszając.

Następnie rozdrobnić pomidory  i dusić kolejne 15 min, żeby woda odparowała. Na 5 min przed końcem duszenia dodać przyprawy do smaku.

Ugotować makaron. Przed odcedzeniem dodać do wody łyżkę oleju – to zapobiegnie sklejaniu.

Makaron wyłożyć na talerze, na to sos.

I teraz zabieramy się za zdobienie gąsienicy. Ogromne oczy robimy jej z plasterków ogórka, źrenice z kawałków czarnych oliwek. Jeszcze tylko ogon z ogórka…. OGON??? Jako ogon??? Przecież gąsienice nie mają ogonów….

No właśnie…. Więc co to jest za stwór, którego zrobiliśmy?