wielkanocny jarmark

Pogrzeb żuru i śledzia – Wielkanoc 2011

Data: sobota 16 kwietnia 2011 r. w godz. 11.00 – 16.00, wstęp wolny

Miejsce: sala sportowo – widowiskowa CSE „Światowid"

W programie:

● Wielkanocny Jarmark Sztuki Ludowej

● Kiermasz żywności tradycyjnej

● Koncert Zespołów Pieśni i Tańca „Szuwary" oraz „Młody Elbląg"

● Pokazy dekorowania stołu wielkanocnego oraz prezentacja tradycyjnych potraw wielkanocnych przygotowane przez:

– Firmę gastronomiczną Aster

– Firmę gastronomiczną SmakPol

– Kawiarnię „U Aktorów"

Zapraszamy także na warsztaty plastyczne, które odbędą się w godz. 11.00 – 13.00:

● „Kącik Małego Plastyka" – malowanie pisanek

● Warsztaty wykonywania palm i stroików wielkanocnych dla młodzieży i dorosłych

Podczas imprezy odbędzie się również rozstrzygnięcie konkursów na przepis wielkanocny, a także na pisankę i tradycyjny koszyczek wielkanocny

W czasie Wielkiego Postu menu nie było bogate, nie można było jeść mięsa, tłuszczów i słodyczy. Dozwolone było za to spożywanie śledzi i żuru. Zupa i ryba przez 40 dni…Trzeba było zatem pożegnać się z postnym jedzeniem.

Z żurem i śledziem żegnano się przez tzw. wieszanie żuru lub pogrzeb żuru i śledzia. Na tę okoliczność przygotowywano drewnianego albo tekturowego śledzia.

Ozdoby wielkanocne, stroiki, palmy, pisanki – to wszystko można będzie nabyć podczas Wielkanocnego Jarmarku Sztuki Ludowej. Ponad trzydziestu twórców ludowych z naszego regionu zaproponuje także wyroby szydełkowe, biżuterie, rzeźby i wiele innych rękodzieł.

Podczas „Pogrzebu żuru i śledzia" nie zabraknie również dźwięków muzyki ludowej – w dniu imprezy – o godz. 12.30 – wystąpią Zespoły Pieśni i Tańca „Szuwary" oraz „Młody Elbląg".

W ramach przedsięwzięcia zorganizowane będą także warsztaty plastyczne. Najmłodsi uczestnicy będą mogli nauczyć się wykonywania i zdobienia pisanek w "Kąciku Małego Plastyka", a młodzież i osoby dorosłe będą mogli uczestniczyć w warsztatach tworzenia palm i stroików wielkanocnych.

Przez cały czas trwania imprezy można będzie obejrzeć udekorowane stoły wielkanocne oraz skosztować tradycyjnych dań wielkanocnych przygotowanych przez elbląskie firmy gastronomiczne Aster, SmakPol oraz Kawiarnię „U Aktorów".