Warsztaty Kulinarne: Kuchnia koreańska – smaki Seulu

Wprowadzenie do koreańskich smaków: Dzieci poznają podstawowe składniki kuchni koreańskiej, takie jak sos sojowy, pasta gochujang (pikantna pasta chili) oraz sezam, i nauczą się, jak dodają one głębi smaku potrawom.

Menu warsztatowe:

1. Bibimbap – koreańska miska pełna kolorów – tradycyjna potrawa z ryżu, warzyw, jajka i aromatycznego sosu. Dzieci samodzielnie układają składniki, tworząc barwne i zdrowe kompozycje.
2. Sałatka z ogórków z olejem sezamowym – świeża, chrupiąca sałatka z prażonym sezamem, ziarnami i papryką – uczymy balansować smaki i kolory.
3. Ryż z „szarpaną wołowiną” i tofu – delikatna, aromatyczna potrawa wytrawna, idealna do nauki przyprawiania i komponowania smaków.

Grupa specjalna: „Nastolatki gotują”

Dodatkowo nastolatki przygotują:

1. Dango mitarashi – słodki deser w formie kulek z mąki ryżowej, obtaczanych w domowym sosie mitarashi, idealny do nauki pracy z ryżowym ciastem i słodkimi dodatkami.

sobota do wyboru grupa:

• dzieci przedszkolne 3,5-6 lat: godzina 9:00,
• dzieci wczesnoszkolne 6,5-8 lat: godzina 11:30,
• dzieci szkolne 7-10 lat: godzina 13:30,
• dzieci szkolne 9-13 lat: godzina 15:30,
• nastolatki gotują 13-17 lat: godzina 17:30 (warsztaty trwają 2h, mają rozszerzony program i kosztują 150 zł)

Warsztaty poprowadzi Joanna Mentel

Pracownia Kulinarna, ul. Bandurskiego 11/1, Kraków

koszt: 130 zł pojedyncze wejście, w karnecie (min. 3 zajęcia): 115 zł

zapisy: +48 791 487 666, kontakt@bookmeacookie.pl lub przez formularz na stronie: https://bookmeacookie.pl/event/warsztaty-kulinarne-kuchnia-koreanska-smaki-seulu/

Korzyści z warsztatów

Dla dzieci:

• uczą się nowych smaków i podstaw kuchni koreańskiej,
• rozwijają kreatywność przy komponowaniu składników i dekoracji miski,
• poznają techniki kulinarne przydatne w codziennym gotowaniu,
• wychodzą z własnoręcznie przygotowanymi potrawami gotowymi do degustacji.

Dla rodziców:

• inspiracja do rodzinnych eksperymentów w kuchni.
• dziecko przynosi do domu zdrowe, samodzielnie przygotowane dania,
• warsztaty wspierają kreatywność, samodzielność i ciekawość kulinarną,
• dzieci poznają smaki innych kultur w przyjazny i praktyczny sposób,