Przepis na czekoladowe ciasto na Halloween

Przepis na ciasto na Halloween

To nasze ulubione ciasto brownie w strasznej wersji na Haloween. Bardzo proste do zrobienia i bardzo słodkie.

Pod przepisem załączamy szablon wg. którego możecie stworzyć straszną buzię.

Składniki na ciasto czekoladowe 

składniki na ciasto

200 g stopionego masła
4 jaja
1.5 szklanki cukru
1.5 szklanki mąki
6-8 łyżek kakao

składniki na polewę czekoladową
10 dag masła
3 łyżki śmietanki zagęszczonej 12%
90 g cukru pudru
4 łyżki kakao

Cukier puder 

Jak zrobić ciasto czekoladowe 

Jajka zmiksować z cukrem. Dodać ostudzone stopione masło, mąkę i kakao. Zmiksować. Wylać na blachę wysmarowaną masłem. Piec 50 min w 200 stopniach. Sprawdzamy suchość ciasta patyczkiem. My lubimy gdy ciasto pozostaje trochę mokre w środku – wtedy wspaniale się ciągnie i jest wilgotne w smaku – taki trochę zakalec. Ale jeżeli wolicie takiego bardziej murzynka, a nie mokre brownie – po prostu potrzymajcie w piekarniku dłużej, tak by patyczek wsadzany w ciasto wychodził suchy.

W międzyczasie przygotowujemy polewę:  do garnuszka wlewamy śmietankę, dodajemy cukier puder, stawiamy na małym ogniu i mieszamy do rozpuszczenia cukru. Następnie dodajemy masło, mieszamy aż do rozpuszczenia masła i połączenia składników . Teraz dodajemy kakao i dokładnie mieszamy, aż do połączenia się składników. Uważamy, żeby nie doprowadzić do wrzenia.

Na trochę wystudzone ciasto wylewamy polewę i czekamy aż zastygnie. W międzyczasie ściągamy szablon strasznej buzi i wycinamy go. Po przyłożeniu na ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Kliknij tutaj, żeby ściągnąć szablon

Smacznego!

 

Zapisz się na cotygodniowy newsletter z wydarzeniami w Twoim mieście i odbierz eBook za darmo!

wybierz eBook dla siebie
ZOBACZ TAKŻE:halloweenprzepisy

Zobacz także