Filozofia Zero Waste zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. To idea bardziej minimalistycznego życia, która pozwala nam lepiej oszczędzać i dbać o nas oraz o nasze otoczenie. W tym duchu zapraszamy na warsztaty kulinarne, podczas, których nauczymy się jak gotować by nie marnować. Podwiń rękawy i zawiń resztki czyli warsztat wrapów, na których zawiniemy ich trzy rodzaje: klasyczny pszenny, gryczany z kaszy oraz z papieru ryżowego. Wrapy przyjmą każde resztki, a ich nadzienie będzie oczywiście warzywne, w ten sposób pokazujemy jak wybierać zdrowe i nieprzetworzone produkty roślinne. Warsztaty poprowadzi Aleksandra Bolek – wrocławska propagatorka stylu less waste, autorka inicjatywy Karłowice gotują się i projektu Światło w lodówce. Wydarzenie organizowane jest w ramach Festiwalu C-Change – kultura i sztuka w walce ze zmianami klimatu w miastach.
wstęp wolny /zapisy: ewa.wymyslo@ckagora.pl
