Te święta Bożego Narodzenia mogą stać się niezapomniane dzięki Dawidowi Wysockiemu, który uczyć będzie jak przygotować wspaniałe przyjęcie rodzinne od przystawki po deser. Uczniowie pod okiem mistrza wspólnie przyrządzą: na przystawkę pierożki z łososiem i ricottą z kremem szpinakowym, następnie domową zupę z podgrzybków i suszonych borowików z maślanymi grzankami. Jako danie główne wszyscy ćwiczyć będą chrupiące fileciki z karpia z puree z korzenia pietruszki z balsamicznymi cebulkami i emulsją cytrynową. A na deser mus czekoladowo-wiśniowy z przyprawami korzennymi i flambirowanymi pomarańczami.
Warsztaty rozpoczną się o godz. 11 w Restauracji Gusto Food&Wine i potrwają około 3 godziny. Uczestnicy nie tylko będą mogli podglądać jednego z najmłodszych szefów kuchni przy pracy, ale także poznać techniki przygotowywania świątecznych dań.
Cena uczestnictwa w warsztatach to 99 złotych od osoby. W przypadku wykupienia miejsca przez dwie osoby dorosłe dziecko może uczestniczyć gratis.
Szczegóły znajdą Państwo na stronach: www.gustopoznan.pl, www.gustoblog.pl, www.facebook.com/gustopoznan
