EXPERYMENT w kuchni czyli rodzinne warsztaty z kuchni molekularnej

28-29 marca godz. 15:00 (czas trwania warsztatów – 1h)

Codzienna kuchnia wykorzystująca niecodzienne rozwiązania.

Kuchnia molekularna to nowy trend w gastronomii na całym świecie. Jej cechą charakterystyczną jest spektakularna forma prezentowanych dań, która wydaje się niemożliwa do osiągnięcia przez amatorów – ale my udowodnimy, że tak nie jest!  Wykorzystując wiedzę naukową z podstaw chemii i fizyki można przekształcić doskonale znane nam składniki (np. czekoladę) w wytwornie wyglądający kawior. Pod czujnym okiem profesjonalisty przedstawimy nowe pomysły i aranżacje znanych potraw.

Nasze molekularne menu to:

1.      Owocowe misie dla dzieci – czyli żelki z agarem

2.      Słodkie kuleczki – czyli kawior molekularny z czekolady

3.      Kolorowy makaron z syropów – coś słodkiego dla każdego

4.      W zdrowym ciele zdrowy duch – pianka molekularna z melona mrożona ciekłym azotem.

Do udziału w warsztatach zapraszamy Młodych Odkrywców w wieku od 9 lat wraz z opiekunami. Ilość miejsc ograniczona.

Sprzedaż biletów rozpoczynamy 18 marca na stronie: bilety.experyment.gdynia.pl

Cena udziału w warsztatach to 12 zł od osoby + BONUS*

*dla osób biorących udział w warsztatach bilety na wystawę w promocyjnej cenie biletu ulgowego (12 zł)! Bilety w cenie promocyjnej dostępne w KASIE w dniu warsztatów.