All About Freedom Festival – rodzinne śniadanie

ALL ABOUT FREEDOM FESTIVAL jest wydarzeniem kulturalno-artystycznym, którego rdzeń stanowią pokazy filmowe. Projekcjom wybitnych, często premierowych filmów fabularnych i dokumentalnych z całego świata, towarzyszą wydarzenia artystyczne, dyskusje z reżyserkami i reżyserami, twórczyniami i twórcami kultury.

W tegorocznej edycji festiwalu czeka na Was 16 projekcji filmowych dla dorosłych, program AAFF KIDS dla dzieci i rodzin, wydarzenia artystyczne i przyjazna przestrzeń na spotkania, refleksje i odpoczynek.

RODZINNE ŚNIADANIE | Przyrządzimy potrawy, które sprawdzą się jako posiłek i dla małych, i dla dużych, a ich przygotowanie nie zabierze wiele czasu. Przewodniczką w tej kulinarnej wyprawie będzie Maria Przybyszewska, kucharka, która od lat promuje dania warzywne. Będziemy kroić, mieszać, doprawiać, aby wspólnie zasiąść do wspólnego stołu i celebrować sobotni, rodzinny poranek.

Gotuje Maria Przybyszewska – z wykształcenia fotografka, z zamiłowania szefowa kuchni i twórczyni przepisów. Autorka książki „Dobra książka. Wege przepisy dla dzieciaków i rodziny” (Wydawnictwo Cyranka, 2022). Gotuje prosto i intuicyjnie. Stara się jeść i dania przygotowywać świadomie, maksymalnie wykorzystując lokalne produkty oraz sezonowe warzywa i owoce. Doświadczenie w kuchni zdobywała podczas stażu w legendarnej restauracji Noma w Kopenhadze. W ramach rezydencji w Opasłym Tomie stworzyła w pełni roślinne, autorskie menu degustacyjne. Była szefową kuchni m.in. w Youmiko Vegan Sushi. Prowadzi popularne konto na Instagramie Prowadzi popularne konto na Instagramie @_mariaprzybyszewska.

/ 21 października, godz. 10.00

/ ogród zimowy, Europejskie Centrum Solidarności w Gdańsku

/ wstęp wolny

ALL ABOUT FREEDOM FESTIVAL

termin | 14–21 października 2023

miejsce | Europejskie Centrum Solidarności, Gdańsk, pl. Solidarności 1

program | aaff.pl

sprzedaż biletów: kasy ECS | czynne w godz. 10–16 (poza wtorkiem) i bezpośrednio przed wydarzeniami oraz online