Przepis na zdrowe karnawałowe przekąski – koreczki

przepis na karnawałowe przekąski

Przepyszne przekąski – koreczki kojarzą się z karnawałem, ale można je podawać na każdym przyjęciu.

Składniki na zdrowe i śliczne przekąski:

ser żółty
dobry, pełnoziarnisty chleb lub okrągłe chrupki
maliny 
winogrona
cukinia
długie wykałaczki lub patyczki do szaszłyków

Jak zrobić zdrowe przekąski na przyjęcie:

Kroimy ser żółty na szerokie plastry, a póżniej na kwadraty. To będą podstawki naszych koreczków. Nabijamy na patyczki winogrona przekłuwając je nie po środku lecz z jednej strony. Na czubku umieszczamy malinę lub inny owoc w kontrastowym kolorze (może to być na przykład czarna winogrona). Tak przygotowany patyczek z owocami wbijamy w żółty ser.

Tniemy cukinię na cienkie paseczki specjalnym obierakiem – może być taki jak do obierania ziemniaków.  Z sera wycinamy gwiazdki. Nabijamy wszystko na patyczek i stawiamy tą „choinkę” na podstawce z chleba.

Smacznego!