Warsztaty piekarnicze

Malownicza 33 mapa

czwartek 24.10.2019

30

Warsztaty piekarnicze w Akademii Piekarza Grzybki

Rodzinne warsztaty  z pieczenia oraz ozdabiania chleba

Data: 24.10.2019 ( czwartek)

Godzina: 17.00

Cena: 50zł osoba pełnoletnia / osoby poniżej 18 roku życia 30zł

Liczba miejsc ograniczona

Zapisów można dokonać za pośrednictwem drogi mejlowej akademia@piekarniagrzybki.pl

PROGRAM :

Każdy uczestnik dostaje odmierzoną ilość składników według receptury które umieści w misce (w tym zakwas)

Wszystkie składniki chleba zostaną dokładnie omówione(dlaczego je dodajemy, jaką mają właściwość)

Ręczne wyrabianie ciasta pozwoli uczestnikom przenieść się do czasów w których  nowoczesna technologia maszyn nie przewyższała nad ciężką rzemieślniczą pracą.

Własnymi rękami nadamy również kształt naszemu przyszłemu bochenkowi, wykorzystamy do tego profesjonalną metodę zwaną werkowaniem i odbijaniem ciasta.

Uformowane ciasto trafi do wiklinowych koszy gdzie będzie wyrastało w odpowiednich warunkach, w tym czasie uczestnicy warsztatów dostaną kawałek martwego ciasta którym ozdobią upieczone wcześniej bochenki.

Kolejną atrakcją będzie możliwość samodzielnego umieszczenia swojego chleba w piecu. Posłuży nam do tego profesjonalna piekarnicza łopata.

Na czas wypieku dietetyczka Pani Karolina opowie kilka zdań na temat wartości odżywczych i składników mineralnych chleba. Opowiadanie będzie połączone z wycieczką po zakładzie produkcyjnym.

Zobacz miejsce wydarzenia
Zapisz się na cotygodniowy newsletter z wydarzeniami w Twoim mieście i odbierz eBook za darmo!

wybierz eBook dla siebie
Warsztaty piekarnicze

Akademia Piekarza Grzybki

Akademia Piekarza jest miejscem, które łączy w sobie tradycję, pasję do pieczenia oraz satysfakcję towarzyszącą dzieleniu się doświadczeniem i wyjątkową historią. W przestronnej sali sąsiadującej z piekarnią odbywają się warsztaty, podczas, których można zdobyć praktyczne informacje oraz …

Więcej

Adres:

Malownicza 33
02-272 Warszawa


Kontakt:

735207442
akademia@piekarniagrzybki.pl
https://akademiagrzybki.pl/

ZOBACZ TAKŻE:warsztaty kulinarne

Zobacz także