Wykład poświęcony dietom dawnych gdańszczan, odtworzonym na podstawie badań archeologicznych.
Tematyka spotkania obejmuje: badania szczątków roślin odkrywanych na stanowiskach archeologicznych, rośliny użytkowe występujące w różnych okresach funkcjonowania Gdańska, możliwości wykorzystania znalezisk makroszczątków do odtworzenia diety roślinnej mieszkańców miasta w okresie od XIII do XIX w.
Dr Badura zaprezentuje również zdjęcia nasion i owoców ze stanowisk archeobotanicznych, okazów zielnikowych, starych przepisów kulinarnych i map.
Bezpłatny mini-kurs e-mailowy · 5 dni
Krzyczę, chociaż kocham.
5 lekcji, które pomogą Ci zrozumieć, skąd biorą się Twoje reakcje wobec dziecka — i co możesz z nimi zrobić.
Zapisz się za darmo →
Udział w wykładzie nie wymaga rejestracji na stronie www.oas.edu.pl
