Cezar, grecka, piccante – lekkie sałatki na letnie dni

Cezar, grecka, piccante – lekkie sałatki na letnie dni

📅 wtorek 14.08.2018 do wtorek 21.08.2018
lekkie sałatki na letnie dni
Jak zachęcić najmłodszych do częstszego sięgania po sałatki? To proste – wystarczy pokazać im, że mogą stanowić one nie tylko zdrowe, ale i ciekawe urozmaicenie codziennego menu. Po jakie dodatki warto sięgać w letnie dni?

Sałatka: czy sprawdzi się jako samodzielne danie?

Sałatka to przekąska uniwersalna, która rewelacyjnie sprawdzi się jako samodzielne danie. Jak to możliwe? Wyjaśnienie jest proste – większość sałatek to coś więcej, niż tylko kompozycja lekkich warzyw, ziołowych przypraw i sosów. W wielu z nich pojawiają się pożywne dodatki, takie jak sery czy mięsa. Jakie propozycje będą najlepsze dla małych smakoszy?

Cezar – wyborny smak (nie tylko) grillowanego kurczaka

Grillowany kurczak jest sycącym składnikiem, dzięki któremu sałatka ta zapewni każdemu maluchowi poczucie sytości na długo. Podawany ze świeżymi warzywami, przypadnie do gustu nawet tym dzieciom, które za zdrowym menu nie przepadają. Co może się znaleźć w takim zestawie? W sałatce typu Cezar zazwyczaj pojawia się ser corregio, sałata pomidory oraz przyprawy, z ziołami prowansalskimi na czele. By ta warzywna przekąska mogła zachwycać wybornym smakiem, niezbędny jest też sos. Jakie składniki powinny się w nim znaleźć? Majonez (4 łyżki), łyżeczka musztardy, mały ząbek czosnku, łyżeczka soku z cytryny i świeżo zmielony czarny pieprz – oto podstawa. Do sosu można dodać łyżeczkę sosu worcestershire oraz odrobinę startego parmezanu.

Piccante – dla miłośników ostrzejszych smaków

Grillowane lub panierowane kawałki kurczaka odgrywają ważną rolę i w innej, bardzo popularnej nie tylko wśród dzieci, sałatce. Piccante to idealna propozycja dla tych, którzy lubią sery oraz mieszanki różnych sałat. Dodatkiem bardzo ważnym są tu pomidory oraz prażone nasiona dyni – wartościowy dodatek, który zwiększa wartość odżywczą takiej przekąski. A co z sosem? Tu głównym składnikiem jest jogurt naturalny, który dzięki przyprawom (ostrej i słodkiej papryce, soli i pieprzowi cayenne) nabiera charakterystycznego i wyrazistego smaku.

Grecka sałatka – klasyka w świecie warzywnych przekąsek

Podawana w różnych wariantach, stała się jedną z najpopularniejszych sałatek świata. Grecka klasyka wciąż wzbudza zachwyt, a że mieszanka kolorowych warzyw pięknie wygląda, maluchy spałaszują ją ze smakiem. Co w niej znajdziemy? Chrupiącą sałatę, wyróżniający się słonawym posmakiem ser feta, świeże pomidory, plasterki ogórka, kolorową paprykę oraz piórka czerwonej cebuli. O śródziemnomorskim rodowodzie tej pełnej witamin przekąski przypominać będzie z kolei dodatek oliwek. Ta lekka i świeża sałatka, podawana z klasycznym sosem Vinegrette, to wyjątkowy przysmak, który w letnie dni sprawdzi się doskonale.

W okresie wakacji, lekka i zdrowa sałatka przygotowana ze świeżych produktów, stanie się cennym składnikiem diety dla każdego z nas. Orzeźwiająca, pełna witamin, a przede wszystkim smaczna, może stać się idealnym przysmakiem dla dużych i małych.

zapis na newsletter - prezent
Zapisz się na cotygodniowy newsletter z wydarzeniami w Twoim mieście i odbierz eBook za darmo! wybierz eBook dla siebie
zapis na newsletter - prezent
 
 

Polecamy