Warsztaty kulinarne dla dzieci: matcha i cytryna

Matcha to japońska sproszkowana zielona herbata, która dojrzewa pod osłoną specjalnych mat, by nie padały na nią bezpośrednio promienie słoneczne – przez co jej liście są delikatniejsze i zaczynają wytwarzać cenne aminokwasy. Jasnozielone liście są zbierane, suszone i proszkowane w odpowiednim momencie, przez co później przyrządzona z nich herbata jest słodsza i bardziej aromatyczna niż klasyczna sencha. Ciekawe? To poczekajcie na to, co będzie się działo na warsztatach!

WSTĘPNE MENU:

– serniczki matcha,

– shotbreads,

– hummus z czerwonej soczewicy i matchy,

– zupa-krem z zielonym groszkiem i matchą,

– matcha eton mess,

– grzanki czosnkowe z naszego własnego chleba na zakwasie

(wybór menu nastąpi bliżej terminu z powyższych, zwykle zdążamy przygotować trzy potrawy)

 

 

TERMINY:

Piątek, sobota i niedziela 11, 12 i 13 lutego 2022 (jeden dzień i jedna grupa do wyboru spośród poniższych).

Godziny do wyboru w piątek: 13.30, 15.30, 17.30,

Godziny do wyboru w sobotę: 9.30, 11.30, 13.30, 15.30, 17.30, 19.10,

Godziny do wyboru w niedzielę: 9.30, 11.30, 13.30, 15.30, 17.30, 19.10

Orientacyjny rozkład grup według wieku uczestników rozpisany poniżej w szczegółach organizacyjnych.

PRZED PRZYJŚCIEM NA WARSZTATY, PROSIMY ZAPOZNAĆ SIĘ Z INFORMACJAMI W SZCZEGÓŁOWYM PROGRAMIE WARSZTATÓW: http://bookmeacookie.pl/index.php/warsztatykrakow/

CZAS TRWANIA

W zależności od tematyki oraz liczby i wieku uczestników: ok 70-90 minut.

MIEJSCE

Studio kulinarne Book me a cookie, ul. Prądzyńskiego 8/5. Nie ma strefy płatnego parkowania.

PROWADZĄCA

Joanna Mentel – głównodowodząca warsztatów kulinarnych w Book me a cookie, psycholog, trener sensoplastyki, nauczycielka gotowania i instruktorka warsztatów kulinarnych, więcej o Asi przeczytasz na naszej stronie w szczegółach warsztatów: http://bookmeacookie.pl/index.php/warsztatykrakow/

ZAPISY

Liczba miejsc jest ograniczona. Obowiązują zapisy, dzieci wcześniej niezapisane lub zapisane bez potwierdzenia z naszej strony nie są uwzględnione na liście.

Zapisów można dokonywać telefonicznie/smsowo: 791 487 666 w dni powszechnie w godzinach 9-18, po tych godzinach tylko smsowo lub mailowo: bookmeacookie@gmail.com

Przy zapisie należy podać: imię, nazwisko, wiek dziecka (lub dzieci), miasto (Kraków czy Warszawa), wybrany termin i godzinę warsztatów oraz numer telefonu do rodzica lub opiekuna.

KOSZT WARSZTATÓW I KARNETY:

– warsztaty pojedyncze: 90 pln od uczestnika za jedne warsztaty.

– warsztaty w karnecie: 80 pln/konieczność wykupienia karnetu z góry.

– mały karnet 240 pln/3 zajęcia, średni karnet 320 pln/4 zajęcia, karnet semestralny/duży 640 pln/8 zajęć– posiadacze Karty Dużej Rodziny (minimum 3 dzieci – rodzeństwo), po okazaniu karty 80 pln od dziecka bez konieczności wykupywania karnetu.

ROZKŁAD GRUP

Soboty: godzina 9:30 grupa dla dzieci 4-5,5 lat, godziny 11:30 i 13:30 dzieci 6-8 lat, godziny 15:30 i 19.10 grupy dla dzieci starszych (9 lat+), godzina 17.30 dzieci 6-9 lat

Niedziele: godzina 9:30 dzieci 4-6 lat, godzina 11:30 dzieci 7-9 lat grupa zaawansowana i dzieci chodzące na warsztaty regularnie od co najmniej roku, godzina 13:30 grupa starsze dzieci 9-12 lat, godzina 15:30 grupa 7-9 lat, godzina 17:30 grupa dodatkowa, jeśli miejsca na poprzednich grupach się zapełnią, zwykle mieszana wiekowo, prosimy przy zapisach dopytać o wiek uczestników.

W przypadku dużej liczby chętnych młodszych dzieci, grupa młodzieżowa może zostać przesunięta na godzinę 18 lub 19, pod warunkiem, że wszyscy rodzice/opiekunowie dzieci zapisanych na zajęcia wyrażą zgodę na zmianę godziny.

MINIMALNY WIEK

Dolna granica wieku to 4 lata; młodsze dzieci tylko po indywidualnej wcześniejszej konsultacji. Warsztaty przeznaczone są dla dzieci, nie dla dorosłych ani dla dzieci i dorosłych (wyjątkiem są najmłodsze dzieci, które wymagają wsparcia i opieki rodzica z różnych względów – takie przypadki konsultujemy indywidualnie, proszę powiadom nas w momencie zapisów, jeśli masz młodsze dziecko i doradzimy najlepszą opcję).

KARNETY

Uczestnicy wykupujący karnet powinni odbyć dodatkowe warsztaty wyrównujące – odbywają się cyklicznie kilka razy w roku, należy odbyć je jeden raz, informacji o nich i możliwych terminów ich zaliczamy udzielamy w momencie zapisu.

W cenie znajdują się wszystkie produkty, materiały i sprzęty potrzebne do przeprowadzenia warsztatów, fartuchy na czas warsztatów oraz komplet przepisów dla uczestników – UWAGA w czasie zaostrzonego rygoru sanitarnego sugerujemy przynoszenie na warsztaty w miarę możliwości własnych fartuchów.

Karnet obowiązuje na minimum 3 kolejne zajęć (w zależności od wykupionego wariantu), obowiązuje dla jednego dziecka (jednego uczestnika). W ramach karnetu możliwa jest jedna nieobecność (przy karnecie semestralnym: dwie), wtedy karnet przedłuża ważność o jeden miesiąc naprzód – powyżej jednej nieobecności karnet przepada za więcej niż dopuszczone nieobecności. W przypadku, gdy dziecko będzie nieobecne drugi raz, aby nie tracić karnetowego wejścia, na zastępstwo za dziecko może przyjść inny uczestnik, o ile opiekunowie poinformują nas o tym wcześniej (minimum na 4 dni przed warsztatami). Nie można wykorzystywać karnetu na więcej niż jedną osobę, np. jeden karnet na 3 wejścia nie uprawnia do udziału 3 różnych dzieci na jednych zajęciach – wyjątkiem są posiadacze Karty Dużej Rodziny.

Zapraszamy!