Oprócz przepisów kucharskich, znajdziemy w książce informacje i porady na temat prawidłowego żywienia i zdrowych nawyków. Dowiemy się, na co zwracać uwagę przygotowując posiłki, co jest ważne dla rozwoju dziecka, a czego lepiej się w kuchni wystrzegać. Książkę napisała specjalistka z zakresu wychowywania i żywienia dzieci. Jej praktyczne wskazówki okazały się przydatne wielu rodzicom, między innym takim gwiazdom, jak Kate Winslet.
Poradnik podzielony jest na kilka rozdziałów, m.in. „zupy”, „obiady”, „podwieczorki”, „smakołyki”, „warzywa i dodatki” oraz „desery”. W rozdziale o zupach znajdziemy m.in. przepisy na wywary, a w rozdziale na temat obiadów autorka podkreśla, jak ważną rolę odgrywa w ciągu dnia ten posiłek. Znajdziemy tutaj wiele ciekawych inspiracji i pomysłów. Co ważne, przepisy nie są skomplikowane, a pozwalają skomponować nie tylko zdrowe, ale też smaczne, kolorowe i przykuwające wzrok, ładnie wyglądające posiłki. Wsparcie znajdą tutaj rodzice niejadków, nietolerujących warzyw.
Bezpłatny mini-kurs e-mailowy · 5 dni
Krzyczę, chociaż kocham.
5 lekcji, które pomogą Ci zrozumieć, skąd biorą się Twoje reakcje wobec dziecka — i co możesz z nimi zrobić.
Zapisz się za darmo →
Większość zaproponowanych potraw nadaje się do zamrożenia. Przy każdej opisywanej potrawie znajduje się informacja, czy nadaje się ona do mrożenia. Są też wskazówki dotyczące rozmrażania, a jeden z rozdziałów mówi o gotowaniu partiami, przygotowywaniu z wyprzedzeniem jedzenia, tworzeniu większych porcji. Do przepisów dołączone są informacje – od jakiego wieku można spożywać daną potrawę, jaka jest objętość posiłku, itp. Znajdziemy też tutaj pomysły na przyjęcia, np. urodzinowe.
Dorsz z sosem serowym i brokułami, krem z kurczaka i kukurydzy, makaron po neaopolitańsku, marchewki w miodzie, jabłka w śnieżnej kołderce – to tylko wybrane propozycje z książki kucharskiej. Wprowadzają dziecko w świat rozmaitych smaków i zapachów i zapraszają całą rodzinę do wspólnego celebrowania posiłków i spędzanego razem czasu.
Książka ma bardzo praktyczny format, treść jest przejrzysta i konkretna, a przykłady zróżnicowane. Polecam rodzicom, którzy już mają doświadczenia kulinarne i doskonale wiedzą, jak należy żywić małe dzieci oraz rodzicom, którzy dopiero uczą się, wprowadzają lub zmieniają swoje nawyki żywieniowe i chcą pokazać dziecku, że można jeść zdrowo, a jednocześnie smacznie.
Książka kucharska dla maluchów i niemowląt
Gina Ford,
Format 168×186 mm
Stron 192
Więcej informacji: Wydawnictwo Esprit 2016
Zobacz inne recenzje książek dla rodziców, pisane przez mamy!
