Składniki na ciastka z brzoskwiniami:
- 3 jajka
- cukier waniliowy
- 1 szklanka cukru
- szczypta soli
- 3 szklanki mąki
- całe masło – zimne z lodówki
- brzoskwinie świeże lub z syropu
- cukier puder na lukier
Jak zrobić ciastka z brzoskwiniami:
Siekamy masło do miski z mąką i cukrem, dodajemy jajka i cukier waniliowy i sól. Zagniatamy. Z ciasta wycinamy ciasteczka i pieczemy w nagrzanym piekarniku. Ozdabiamy połówkami brzoskwiń przylepiając je do ciasteczek na gęstym lukrze.
Smacznego!