Będziesz potrzebować:
– jajka
– zielona pietruszka z dosyć dużymi liśćmi
– skarpetki lub podkolanówki „rajstopowe” nylonowe
– brązowe łupinki z cebuli lub gotowe barwniki do jajek
– garnek i woda do gotowania jajek
Pietruszkę macza się w wodzie i przykleja do jajka (wodą). Otoczone pietruszką jajko wkłada się do skarpetki i zawiązuje całość.
Wkłada się tak przygotowane jajko do wody z łupinkami z cebuli i gotuje przez kilkanaście minut.
Po ugotowaniu wyciąga się i studzi. Po ściągnięciu skarpetki i usunięciu listków pietruszki jajka można delikatnie natłuścić oliwą.