Składniki na jajka sadzone – kwiatki:
– 2 jajka
– parówka
– czarne oliwki
– zielona papryka lub szczypiorek
– sałata
– tłuszcz na patelnię (najzdrowszy jest olej kokosowy lub masło ghee)
Jak zrobić jajka sadzone – kwiatki:
Rozpuszczamy tłuszcz na patelni i sadzamy na nim jajka. Smażymy dopóki nie zetnie się białko i zdejmujemy z patelni na talerz. Teraz zaczynamy ozdabiać jajka pokrojoną w plasterki parówką i pokrojonymi oliwkami robiąc kwiatki.
Tniemy paprykę na wąskie paseczki i robimy z niej łodyżki i listki kwiatków. Zamiast papryki możemy użyć szczypiorku. Robimy „trawę” z pociętej sałaty.
Smacznego!