Pogrzeb żuru i śledzia – Wielkanoc 2011
Data: sobota 16 kwietnia 2011 r. w godz. 11.00 – 16.00, wstęp wolny
Miejsce: sala sportowo – widowiskowa CSE „Światowid"
W programie:
● Wielkanocny Jarmark Sztuki Ludowej
● Kiermasz żywności tradycyjnej
● Koncert Zespołów Pieśni i Tańca „Szuwary" oraz „Młody Elbląg"
● Pokazy dekorowania stołu wielkanocnego oraz prezentacja tradycyjnych potraw wielkanocnych przygotowane przez:
– Firmę gastronomiczną Aster
– Firmę gastronomiczną SmakPol
– Kawiarnię „U Aktorów"
Zapraszamy także na warsztaty plastyczne, które odbędą się w godz. 11.00 – 13.00:
● „Kącik Małego Plastyka" – malowanie pisanek
● Warsztaty wykonywania palm i stroików wielkanocnych dla młodzieży i dorosłych
Podczas imprezy odbędzie się również rozstrzygnięcie konkursów na przepis wielkanocny, a także na pisankę i tradycyjny koszyczek wielkanocny
W czasie Wielkiego Postu menu nie było bogate, nie można było jeść mięsa, tłuszczów i słodyczy. Dozwolone było za to spożywanie śledzi i żuru. Zupa i ryba przez 40 dni…Trzeba było zatem pożegnać się z postnym jedzeniem.
Z żurem i śledziem żegnano się przez tzw. wieszanie żuru lub pogrzeb żuru i śledzia. Na tę okoliczność przygotowywano drewnianego albo tekturowego śledzia.
Ozdoby wielkanocne, stroiki, palmy, pisanki – to wszystko można będzie nabyć podczas Wielkanocnego Jarmarku Sztuki Ludowej. Ponad trzydziestu twórców ludowych z naszego regionu zaproponuje także wyroby szydełkowe, biżuterie, rzeźby i wiele innych rękodzieł.
Podczas „Pogrzebu żuru i śledzia" nie zabraknie również dźwięków muzyki ludowej – w dniu imprezy – o godz. 12.30 – wystąpią Zespoły Pieśni i Tańca „Szuwary" oraz „Młody Elbląg".
W ramach przedsięwzięcia zorganizowane będą także warsztaty plastyczne. Najmłodsi uczestnicy będą mogli nauczyć się wykonywania i zdobienia pisanek w "Kąciku Małego Plastyka", a młodzież i osoby dorosłe będą mogli uczestniczyć w warsztatach tworzenia palm i stroików wielkanocnych.
Przez cały czas trwania imprezy można będzie obejrzeć udekorowane stoły wielkanocne oraz skosztować tradycyjnych dań wielkanocnych przygotowanych przez elbląskie firmy gastronomiczne Aster, SmakPol oraz Kawiarnię „U Aktorów".