Czasami do ciasteczek nie trzeba dodawać mąki. A do innych nie potrzeba cukru. Jak zamieniać, czym zastępować, co to jest cukier brzozowy i stewia, jak smakują? Jak upiec kruche ciasteczka z bezą, kiedy nie można jeść mąki lub zabraknie jej w domu? Z czego zrobić inne rodzaje mąki niż pszenna I co zrobić, jeśli jest się uczulonym na jajka albo na mleko, a bardzo ma się ochotę na te muffiny czekoladowe, które chodzą po głowie od tygodnia.
Wszystko pokażemy, wszystkiego nauczymy, a potem przetestujemy w praktyce na bezglutenowych ciasteczkach orzechowych z cynamonem i bakaliami, potrójnie czekoladowych muffinach wegańskich ze śliwkami i tajemniczych ciasteczkach, do których nie użyjemy białego cukru ani miodu, a i tak będą słodkie!
TERMINY:
niedziela 14 października 2018, godziny 9.30, 12, 14.30, 17
(prosimy wybrać jedną grupę – informacje o grupach wiekowych i odpowiadających im godzinach na końcu programu w „Rozkładzie grup”)
WIĘCEJ INFORMACJI:
http://bookmeacookie.pl/warsztaty/
https://www.facebook.com/bookmeacookie/
SZCZEGÓŁY
Ważne uwagi:
- Zawsze przed zapisaniem dziecka lub się na warsztaty prosimy o kontakt – prowadzący doradzą najlepszą grupę wiekową
- W przypadku sytuacji młodsze dziecko + starsze rodzeństwo, doradzamy wybierać starszą grupę – młodsze dziecko lepiej będzie czuło się i pracowało ze starszymi niż starsze z młodszymi
- W przypadku rodzeństwa doradzamy zapisywać dzieci do jednej grupy
- Prosimy sprawdzać dokładne daty i godziny pod rozpiską każdego tematu warsztatów – czasami uruchamiamy grupy dodatkowe, np. w sobotę o godzinie 19, innym razem więcej grup odbywa się w niedzielę niż w sobotę
- Grupa warsztatowa uruchamia się po zebraniu minimalnej liczby osób
MIEJSCE:
Kawiarnia Kawadzieścia, ul. Krępowieckiego 10, Wola, Warszawa
ROZKŁAD GRUP:
w niedzielę grupy: o godzinie 9.30 dzieci 3,5-5 lat, o 12.00 dzieci 5-7 lat , o 14.30 dzieci 8-10 lat i 17 grupa młodzieżowa (10-14 lat). W przypadku dużej liczby chętnych młodszych dzieci, grupa młodzieżowa może zostać przesunięta na godzinę 17, o ile rodzice dzieci zapisanych na zajęcia wyrażą zgodę na zmianę godziny.
ALERGIE POKARMOWE:
Prosimy w momencie zapisu o zgłaszanie wszelkich alergii pokarmowych oraz problemów z jedzeniem wśród dzieci (np. dziecko ma problem z jedzeniem warzyw, owoców, boi się dotykać mokrych rzeczy, nie lubi mąki, itd.).
WARSZTATY URODZINOWE:
Organizujemy również warsztaty z okazji urodzin. Takie warsztaty są dłuższe, temat wybieramy wspólnie z rodzicami kierując się albo tematem w danym miesiącu, albo preferencjami dziecka. Warsztaty urodzinowe kosztują tyle samo, co regularne warsztaty. Minimalna liczba dzieci: 8 dzieci, maksymalna: zależnie od wieku od 10 do 15 osób. Organizujemy warsztaty urodzinowe – bez dodatkowych animacji. W sprawie tortu/poczęstunku/przekąsek i napojów swoich lub zamawianych w lokalu kontaktujemy Państwa z właścicielami lokalu po ustaleniu daty oraz tematu warsztatów.
WARSZTATY NA PREZENT I VOUCHERY:
Istnieje możliwość zakupu vouchera prezentowego na dowolną liczbę wejśc warsztatowych. Vouchery są imienne, minimalna liczba warsztatów to 1, maksymalna to 12. Typy dostępnych voucherów:
- urodzinowy
- komunijny
- „ogólnoprezentowy”
KOSZT WARSZTATÓW I KARNETY:
- Warsztaty dla dzieci pojedyncze: 50 pln od dziecka.
- Warsztaty dla dzieci w karnecie: karnet na 3 zajęcia = 135 pln, karnet na semestr (6 zajęć) = 270 pln, karnet na cały rok (13 zajęć) = 580 pln
- Karnet obowiązuje na 3, 6 lub 13 kolejnych zajęć, jest imienny dla jednego dziecka (jednej osoby
- Warsztaty dla dziecka urodzinowe: 50 pln/dziecka
- W cenie znajdują się wszystkie produkty i sprzęty potrzebne do przeprowadzenia warsztatów oraz fartuchy na czas warsztatów.
W ramach karnetu możliwa jest jedna nieobecność (przy karnecie rocznym – dwie) – powyżej jednej nieobecności karnet przepada za więcej niż tę jedną możliwą nieobecność. W przypadku, gdy dziecko będzie nieobecne drugi raz, aby nie tracić karnetowego wejścia, może przyjść „na zastępstwo” inne dziecko. Nie można wykorzystywać jednego karnetu np. na 3 wejścia dla 3 różnych dzieci na jednych zajęciach.
MINIMALNY WIEK
Dolna granica wieku to 3-3,5 roku. Dzieci młodsze tylko po indywidualnej wcześniejszej konsultacji.
CZAS TRWANIA
w zależności od tematyki oraz liczby i wieku uczestników: ok 1-1,5 godziny.
ZAPISY
Ilość miejsc ograniczona. Obowiązują zapisy, dzieci wcześniej niezapisane lub zapisane bez potwierdzenia z naszej strony nie są uwzględnione na liście. Zapisów można dokonywać telefonicznie/smsowo: 791 487 666 w dni powszechnie w godzinach 10-18, mailowo: gotowanie@dzieciakiwformie.pl lub bookmeacookie@gmail.com
PROWADZĄCA
Joanna Mentel – głównodowodząca warsztatów kulinarnych w Book me a cookie i Dzieciakach w formie
Dziennikarka, psycholog, blogerka, cukierniczka. Od 11 lat prowadzi Book me a cookie – projekt, który z bloga przeistoczył się w markę: cukierniczą, literacką, eventową i warsztatową. Uczy gotować, prowadzi warsztaty, organizuje szkolenia cukiernicze w Krakowie i Warszawie. Wydała książkę. Wykonuje kulinarne sesje fotograficzne. Stworzyła i prowadzi Dzieciaki w formie – drugi ważny projekt, w którym organizuje warsztaty kulinarne, artystyczne i psychologiczne dla dzieci i dorosłych. Czyta i recenzuje książki po polsku, angielsku i francusku. Współpracuje z kilkunastoma polskimi wydawnictwami w zakresie promocji książek, organizacji kampanii literackich oraz kulinarnych, realizacji filmów oraz kreatywnych akcji promocyjnych związanych z książkami i pieczeniem. Jednoosobowa chodząca burza mózgów. Niesamowicie radosna i energetyczna osoba. Z jednoczesną cierpliwością i uwagą wyostrzoną na detale.