Od poniedziałku do niedzieli odbywać się u nas będą zajęcia z tworzenia tabliczki czekolady oraz czekoladowych pralinek.
Dzięki naszym warsztatom przeniesiecie się w krainę rodem z fabryki Willy’ego Wonki z Charlie i Fabryka Czekolady! Każdy uczestnik będzie miał okazję spróbować czekolady z różnych części świata, wykonać swój czekoladowy produkt oraz napić się ciepłej czekolady pitnej.
Poniżej przedstawiamy Państwu plan warsztatów:
Plan warsztatów:
1. Powitanie uczestników, przedstawienie przebiegu warsztatów.
2. Projektowanie własnej tabliczki czekolady z dodatkiem wybranych owoców liofilizowanych i bakalii.
3. Przekładanie wzorów na płynne czekolady w foremkach, chłodzenie czekolad w lodówkach.
4. Przedstawienie procesów produkcji czekolady od samego ziarenka.
5. Degustacja mlecznej czekolady do picia.
6. Degustacja czekolady z różnych części świata.
7. Pokaz ręcznego temperowania czekolady.
8. Własnoręczne pakowanie czekolad w wybrane opakowania.
9. Rozdanie Dyplomów Młodszego Czekoladnika.
Koszt warsztatów indywidualnych:
50 zł uczestnik + 15zł opiekun
Godziny warsztatów:
11:00 Tablczki
13:00 Tabliczki
15:00 Pralinki
Miejsce warsztatów:
Ul. Marszałkowska 9/15, 00-626 Warszawa