Czym jest intensywny kurs letni? Nazwaliśmy go „małym” kursem, w odróżnieniu od dużego 5-dniowego kursu tygodniowego w formie zbliżonej do półkolonii. Intensywny kurs weekendowy to 3-dniowe warsztaty (zaczynamy w piątek po południu, kończymy w niedzielę): najlepsze sezonowe menu z wykorzystaniem świeżych letnich produktów, kiszonki, przetwory, letnie wypieki, pieczywo, warzywa, owoce, lemoniady, placki, tarty – przepisy, które możemy realizować jedynie w lecie, najlepsze z najlepszych, wybrane spośród wszystkich, które zdołały przyjść nam do głowy, a sprowadzające się do dwóch założeń: sezonowe menu letnie oraz zero waste.
Spędzimy czas nie tylko przy warsztatowym stole, gotując i próbując świeżych potraw, ale też skorzystamy z dobrodziejstw, które oferuje nasz ogród: świeże zioła, prace ogrodnicze z sadzonkami i relaks na leżakach.
Co znajdzie się w menu? Sezonowe warzywa, owoce, świeże zioła i przyprawy, domowe lemoniady, chleby & pieczywo, potrawy na ciepło i na zimno, kasze, strączki, orzechy, potrawy z mąk z pełnego przemiału, domowe przetwory, pesto niekoniecznie tylko z natki pietruszki i z bazylii, świeże drożdżówki i ciasta – letnie klasyki i bardziej skomplikowane wypieki.
WIĘCEJ INFORMACJI: http://bookmeacookie.pl/index.php/letnikurskulinarny2021/
Terminy kursów wakacyjnych:
- 16-18 lipca 2021 – Lato w pigułce 1, kurs weekendowy – są wolne miejsca
- 23-25 lipca 2021 – Lato w pigułce 2, kurs weekendowy – są wolne miejsca
- kurs trwa w piątek od 16.30 do 20.00, sobotę od 9 do 15.00 i niedzielę od 9 do 15.00 (lub od 10 do 16 – tutaj istnieje możliwość ustalenia prowadzącej z uczestnikami)
INFORMACJE & ZAPISY
Cena: intensywny kurs weekendowy (3 dni od pt do nd): przedpłata 750 pln / 1 osoba / 1 kurs (cena obowiązuje przy wpłacie od 1.06.2021 do 30.06.2021), po tym czasie cena wynosi 860 pln
Zapisy otwieramy w środę 8 czerwca o godzinie 11:00, decyduje kolejność zgłoszeń, lista miejsc ograniczona (zapisy mailowo, telefonicznie lub przez formularz dostępny poniżej):
FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY
