Wyobraźcie sobie te wszystkie potrawy, z którymi nigdy nie możemy nadążyć na standardowych warsztatach: chleby z chrupiącą skórką, ciasta drożdżowe z letnimi owocami, domowe sery, przetwory, letnie syropy, bezy… macie? To spójrzcie, co czeka na Was w tym roku!
PROGRAM KURSU WAKACYJNEGO
Podczas kursu dla dzieci realizujemy profesjonalny sezonowy, letni program gotowania, nieco bardziej zaawansowany niż na naszych tradycyjnych warsztatach kulinarnych, niespiesznie, by nauczyć się i/lub podszkolić już posiadane umiejętności. Codziennie będziemy rozpoczynać od upieczenia własnego chleba – czasami będzie to chleb na zakwasie, innym razem chałki, no knead bread lub garowany włoski chleb. Spędzimy czas nie tylko przy warsztatowym stole, gotując i próbując świeżych potraw, ale też skorzystamy z dobrodziejstw, które oferuje nasz ogród: świeże zioła, prace ogrodnicze z sadzonkami i relaks na leżakach.Co znajdzie się w menu? Sezonowe warzywa, owoce, świeże zioła i przyprawy, domowe lemoniady, chleby & pieczywo, potrawy na ciepło i na zimno, kasze, strączki, orzechy, potrawy z mąk z pełnego przemiału, domowe przetwory, pesto niekoniecznie tylko z natki pietruszki i z bazylii, świeże drożdżówki i ciasta – letnie klasyki i bardziej skomplikowane wypieki.
Kurs prowadzony jest w duchu zero waste, wszystkie przygotowywane potrawy są wegetariańskie. Istnieje możliwość przygotowywania potraw bez użycia większości alergenów spożywczych, ale nie przygotowujemy potraw bezglutenowych.
Terminy kursów wakacyjnych:
21-25 czerwca 2021 (I termin)
19-23 lipca 2021 (II termin)
INFORMACJE & ZAPISY
Cena: przedpłata 1390 pln / 1 osoba / 1 kurs (cena obowiązuje przy zapisie i wpłacie od 1.06.2021 do 15.06.2021 dla I terminu kursu i od 1.06.2021 do 20.06.2021 dla II terminu kursu), po tym czasie 1590 pln
Decyduje kolejność zgłoszeń, lista miejsc ograniczona (zapisy mailowo kontakt@bookmeacookie.pl, telefonicznie 791 487 666 lub przez formularz dostępny poniżej): https://www.survio.com/survey/d/G9A6M5X9Y2E9J9Q6K
Prowadzi: Asia Mentel / Book me a cookie
Czy na ten moment są jeszcze wolne miejsca? TAK
Wszystkie dalsze szczegóły, codzienny program i warunki znajdziecie na stronie: http://bookmeacookie.pl/index.php/kurs-kulinarny-wakacje/
Zapraszamy!
