Ciasto i ciasteczka Emila. Zabawy, przepisy dla dzieci

Witam, mój 4-oletni synek bardzo lubi pomagac w kuchni, szczególnie kiedy mowa o gnieceniu ciast, chyba nie ma dziecka, które nie kochałoby bawić się w mące i wodzie:)) Ponieważ zbliżał się Dzień Kobiet to podsunęłam mu pomysł na miłą uroczystość, znalazłam prosty przepis na kruche ciasto, wygnietliśmy je razem, w sumie to Emil je gniótł, a ja na koniec rozwałkowałam. Potem sprawę zostawiłam w jego rękach (dosłownie w jego rękach) On wycinał i wykręcał..zwijał i wyginał:) I wyszło sporo ładnych ciasteczek...na zdjęciach widać efekty:)

A część tych ciasteczek (o ulubionej formie traktorka- są to foremki co prawda do plasteliny ale przy ciasteczkach świetnie się sprawdzają) i ulubioną nutellę Emil użył do wykończenia zrobionego przeze mnie ciasta. 

Ciasto zaniósł swoim koleżankom do przedszkola, a ciasteczkami się objadaliśmy my... Radość była podwójna, dla Emila z przygotowania ciasta, a dla dzieci ze smakowitego ciasta. Dwie rzeczy są pewne: dzieci lubią bawić się w mące, i uwelbiają jeść słodycze, a ja jestem dumna z takiego ciastkarza:)

Z pozdrowieniami
Ela Gadek (mama Emila)

Przepis na łatwe i szybkie ciasto kruche:
300gr mąki
150gr cukru
szczypta soli
1 jajko
150gr masła lub margaryny o temperaturze pokojowej
0,5 małego woreczka proszku do pieczenia

Wymieszać mąkę z cukrem, solą i jajkiem, następnie dodać posiekane
uprzednio masło, a na końcu proszek do pieczenia. Szybko ugnieść ciasto
i włożyć do lodówki.
Ciasteczka: przed włożeniem do piekarnika posmarować białkiem-ładnie się
zarumienią i posypać cukrem, po wyciągnięciu, można przyozdobić pisakami
do tortów.

Po pół godzinnym leżakowaniu, wyciągamy ciasto. Z tego ciasta można wyciąć ciasteczka, albo upiec ciasto z kremem, np czekoladowym. Ciasto: Wyłożyć wcześniej nasmarowaną masłem i bułką tartą foremkę. Należy pamiętać że używamy 3/4 na wyłożenie dna i boków, a resztą będziemy ozdabiać górę ciasta. Następnie na wyłożoną ciastem foremkę nakładamy krem (krem czekoladowy, nutella lub budyń). Po nałożeniu kremu zaginamy lekko w kierunku środka brzegi ciasta. Pozostałą 1/4 ciasta  rozwałkowujemy i wycinamy różne formy, którymi potem przykryjemy górę ciasta, mogą to być różne wzory albo zwyczajnie paski i z których ułożymy szachownicę. Na zakończenie można posmarować jajkiem, ciasto się zarumieni i będzie się ładnie błyszczeć.

Ciasto pieczemy w piekarniku przez ok. 45 min w 180'-200'

SMACZNEGO!
Elzbieta Gadek

REDAKCJA MIASTADZIECI.PL

Przepis przysłany na konkurs "Dzień Kobiet 2009". Dziękujemy!
I GRATULUJEMY takiego WSPANIAŁEGO kucharza w domu!
Pani Elżbieta otrzymuje od nas książkę "Cecykla Knedelek i Wielkanoc" Wydawnictwa Jedność.