Robienie przetworów z dziećmi. Ale po co?

Robienie przetworów z dziećmi czyli 5 powodów, dla których warto zaprosić pociechy do kuchni. Zamykanie w słoikach smaków mijającego lata może być czymś magicznym. Magicznym, bo wykonywanym w domowej, ciepłej atmosferze i łączącej różne pokolenia przy jednym stole. To, z pozoru mało atrakcyjne zajęcie, potrafi wywołać w dzieciach entuzjazm i przykuć ich uwagę.

Oto kilka powodów, dla których warto podjąć się robienia przetworów wspólnie z dziećmi.

 

1. Wspólnie spędzany czas

W kuchni potrafi być bardzo wesoło i towarzysko. Warto więc zaprosić dzieci do tej części domu i pozwalać im być blisko. Po to, żeby po prostu razem być, wspólnie spędzać czas, rozmawiać i śmiać się podczas wykonywania poszczególnych zadań, wspólnie wkładać w nie wysiłek, a potem razem zbierać jego owoce.

 

2. Nowe doświadczenia i poszerzanie wiedzy

Dzieci poznają świat przez doświadczenie. Chłoną go zmysłami, dotykają, smakują, obserwują. Lubią eksperymentować i testować. Przygotowywanie przetworów pozwala im nie tylko zdobyć wiedzę na temat samego procesu, dowiedzieć się, na czym polega pasteryzacja, na czym polega robienie przetworów itd., ale przede wszystkim – w praktyce i w naturalny sposób zmierzyć się z tym zagadnieniem, uczestniczyć w wykonywaniu domowych czynności.

 

3. Rozwijanie umiejętności manualnych

Wkładanie owoców i warzyw do słoika, wlewanie soków czy przecierów – są to czynności, które pozwalają rozwijać umiejętności manualne i ćwiczyć koordynację ruchową. W prosty, naturalny sposób możemy dziecku w tym pomóc.

 

4. Dowartościowanie wysiłku

Dzieci chętnie pomagają w kuchni, bo są ciekawe tego, co je otacza i jest tak blisko, chcą w tej rzeczywistości uczestniczyć, chcą też naśladować rodziców. Warto je dowartościowywać, chwalić i dziękować za pomoc, nawet jeśli ich ruchy nie są tak sprawne i szybkie, jak nasze. Efekty wspólnego przygotowywania przetworów z pewnością wywołają uśmiech na dziecięcych twarzach, gdy w zimowe wieczory będziecie wspólnie otwierać słoiczki z malinami lub pomidorowe przeciery. To będzie dla dzieci najlepszy dowód na to, że ich trud i wysiłek przyniósł pyszne rezultaty.

5. Polubienie nowych smaków

Wspólne robienie przetworów to także okazja do rozmów o sezonowości warzyw i owoców, o tym, jakie dary natura nam daje wiosną, a jakie jesienią, co dzięki temu zyskujemy, dlaczego ich obecność w naszym życiu jest tak ważna dla zdrowia, co się dzieje, gdy ich nie ma itd. Być może uczestniczenie w pracach kuchennych zachęci niejadków do spojrzenia łaskawszym okiem na omijane do tej pory owoce lub warzywa? 🙂

Zobacz nasze przepisy na truskawkowy i wiśniowy dżem.

Zapraszamy także do lektury artykułów:

 

Wakacyjna porcja słońca i witamin

 

Warzywa i owoce – zdrowie i smak lata

 

Obowiązki dziecka w domu. Realizm czy utopia

Autor tekstu : Katarzyna Klimek-Michno